jeudi 3 février 2011

Gratin aux courgettes et aux carottes


Un gratin très simple et très vite à faire... idéal pour accompagner des pâtes... un petit plat de tous les jours,
Et ce gratin a l'avantage que les enfants aiment bien...

Ingrédients pour un plat à tarte:
  • 4 grandes carottes
  • 2-3 courgettes
  • 150 ml de lait
  • 150 ml de crème fraîche
  • 110 g de semoule fine
  • gruyère râpé
  • 2 œufs
  • 1 c à c de sel
  • poivre
  • beurre pour le moule
Préparation:
Préchauffer votre four à 200°
Beurrer le plat
Râper les carottes et les courgettes avec un robot en lamelles fines et mettre dans le plat à tarte.
Mélanger le reste des ingrédients et verser sur les légumes en mélangeant bien.
Mettre au four 40min environ

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