Bananes flambées dans un jus d'orange sanguine

Ingrédients:
Quelques bananes pas trop mûres
Beurre
Miel
Amandes effilées
Schnaps (mélange de pomme et poire, au autre schnaps)
Jus d'une orange sanguine

- Faire revenir les amandes effilées dans une poêle avec un peu de beurre et de miel
- Faire revenir les bananes coupés en deux dans une poêle avec du beurre sans les noircir
- Flamber les bananes avec le schnaps
- Les éteindre avec un verre de jus d'orange sanguine
- Saupoudrer avec les amandes dorées
- Laisser les bananes s'imprégner quelques minutes

Servir bien chaud pour un dessert simple et enthousiasmant...