Pour varier le plat melon au jambon de parme, vous pouvez laisser votre imagination courir... LUI a trouvé une sauce au balsamique qui rehaussait bien le goût du melon et du jambon et qui faisait le petit "extra" pour sortir du plat commun...
Ingrédients:
1 melon bien mûr
quelques tranches de jambon de parme
du vinaigre balsamique noir
Mettez le vinaigre balsamique dans une casserole et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit un peu siropeu. Versez-le sur les tranches de melon découpé à l'avance et garnies avec des tranches de jambon de parme. Pour la décoration, rajoutez quelques feuille de basilic frais.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire