Feuilleté poires/roquefort

Ingrédients:
1 pâte feuilletée
5 échalotes
4 poires williams
150 gr de roquefort

Préparation:
- Faire revenir les échalotes dans une poêle avec du beurre salé
- Découper la pâtes feuilleté en 4 rectangles
- Éplucher les poires et les couper en lamelles
- Garnir les feuilletez avec les échalotes
- Parsemer avec le roquefort en tous petits morceaux
- Disposer les poires
- Mettre au four à 180°