1 pâte feuilletée
1 mangue
3 bananes
30gr de sucre
1 citron
10 gr de beurre
- Préchauffer le four à 180 °C - Pelez les mangues et les bananes et émincez les mangues finement
- Préparer le caramel : Mélanger le sucre avec le jus de citron, ajouter le beurre, arrêter la cuisson lorsque le caramel devient d'une belle couleur dorée et le verser sans attendre dans le moule.
- Au dessus du caramel, disposer, les lamelles de mangues, les rondelles de bananes . - Disposer la pâte feuilletée sur le tout en bordant les bords.
- Enfourner pour environ 20 minutes à 180 °C. - Lorsque la tarte est cuite, la démouler sans attendre
Un petit délice..
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