Salade de crevettes et brugnons

Ingrédients:
1 salade de roquette et/ou mesclun
4 brugnons
1 tomate
200 gr de crevettes roses
ciboulette et persil
1 petit suisse
1 citron vert
fleur de sel et poivre

Préparation
- Garnir les assiettes avec la salade, de la tomate, des quartiers de brugnons et des crevettes
- Pour la sauce: mélanger au petit suisse le citron vert, les herbes, la fleur de sel et le poivre.

Aussi simple que délicieux...